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九真养生汤,让您回味无穷
作者:管理员    发布于:2013-12-24 01:34:21    文字:【】【】【
摘要:糯米土鸡汤,取材山上放养的老母鸡山下种的新糯米,文火煨炖,汤白浓稠,鸡香米香袭人,尝一口,肉烂汤粘,味蕾冲动。

  第一款,糯米土鸡汤,取材山上放养的老母鸡山下种的新糯米,文火煨炖,汤白浓稠,鸡香米香袭人,尝一口,肉烂汤粘,味蕾冲动。
  第二款,九真野菌汤。此汤虽是一款素汤,但为九真道家传世山珍汤。取九真山天然野山菌为主材,配山中稀贵草药熬制,汤鲜味美,口感爽润,养生养容。
  第三款,刺猬汤。这是一款鲜见汤品,以九真山野生刺猬加农家糯米文火精炖而成。汤品油黄鲜香,肉味胜似鸽肉,药用价值丰厚,吃一勺便放不下碗。
紧接着的野鸭汤、阴米肚片汤将试吃团们吃得人人脸面通红,继而又个个回味:这汤品能做出这般味道真是有学问,比菜品还有讲究。
  最后一款财鱼焖藕汤,把人吃得不想走。这是一道蔡甸名菜,有当地俗语为证:“财鱼焖藕,吃了莫走!”是说此汤鲜美非常,能把人吃得留下。九真山连理湖的土财鱼,加上全国注册品牌“蔡甸莲藕”,用传统的方法焖制,鱼鲜藕香融于一锅,汤汁浓郁,雪白如乳,真可把人吃“醉”。

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